Quand j'ai timidement demandé à Florence si elle acceptait de nous ouvrir les portes de sa maison d'hôtes, elle a tout de suite dit oui.

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Avant la révolution Française, la maison était un Relais de Poste, puis un Hôtel.

En 2003, Florence et son mari se mettent à la recherche d'une grande maison, afin de réaliser leur rêve d'ouvrir une maison d'hôtes, ils eurent le coup de foudre pour cette maison. Mais elle se situait à 70 kilomètres de leurs lieux de travail, deux semaines plus tard, ils voulurent revisiter la maison, mais malheureusement celle ci venait d'être vendue, vous imaginez leur déception.

Trois mois plus tard, l'agence leur annonce que la vente n'a pas pu se faire, ils interprètent cela comme un signe.

Le 25 Février 2005, ils déménagèrent sous la neige !

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C'est à partir de ce moment que les travaux démarrèrent, des mois sans électricité, cuisinant et mangeant dans la jardin.
Toutes les fenêtres coté rue ont été changées.

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chambre1

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L'atelier et le vieux garage ont été transformés en chambres d'hôtes avec chauffage et sanitaires.

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La cuisine leur a été inspirée d'un magasin de déco.

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Florence en passionnée de déco, écume les jolies boutiques à la recherche de l'objet qui va s'intégrer dans le décor.

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Très influencée par les pays nordiques, la déco se pare de gris et de blanc.

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Les matières naturelles ont la préférence de la maîtresse de maison.

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Petit déjeuner copieux, boisons chaudes, pain, viennoiseries, céréales, charcuterie, œufs, confitures et miel, pour démarrer la journée en pleine forme.

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Photos transmises par Florence

Le 33
33 Rue de Gournay
60390 AUTEUIL

Tél : 03 44 81 94 90

Mille merci Florence pour votre confiance.